Ingredientes (para 4 personas):- 2 docenas de pimientos verdes para freír.
- 50 gramos de jamón serrano en tacos pequeños.
- 50 gramos de queso rallado.
- 4 cucharadas de salsa de tomate.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
Lavamos y cortamos la parte del pedúnculo de los pimientos verdes. Los colocamos sobre una bandeja de horno y aliñamos con un poco de aceite de oliva, espolvoreamos con queso rallado, unas cucharadas de salsa de tomate y unos taquitos de jamón serrano.
Gratinamos al horno a 200º C y una vez listos, sacamos y servimos caliente.
Más simple, agua.
Via. consumer.es
De postre, un helado de vainilla con dos cucharitas de mermelada de ciruela. Después del postre nos daremos una vueltecita con paraguas o impermeable para disfrutar del mal tiempo que hace.