Ingredientes: (receta par dos personas)
- 250 grs de espaguetis
- 1 cebolla en cubitos
- 5 tomates cherry
- 1 taza salsa de ragú (se puede sustituir por tomate frito)
- albahaca cantidad necesaria
- pimienta (una pizca)
- sal
- aceite de oliva
- 1 taza de nata
- 150 grs de queso para fundir
- 1 cubito de caldo pollo
- 1 taza de bacon.
Modo de preparación:
Hervir los espaguetis solo el tiempo indicado por el fabricante. En una olla pongo algo de aceite. Cuando esté caliente agrego la cebolla. Una vez que la cebolla está caramelizada añado el bacon y lo dejo 3 minutos. Después agrego los tomates, la albahaca, el caldo de pollo, la salsa de ragú (o de tomate), una pizca de pimienta y sal. Dejo cocer a fuego lento unos 10 minutos. Agrego posteriormente los espaguetis y le echo el queso y la nata. Dejo que todo se mezcle bien, que el queso se funda y listo para servir.